20195月桂林阳朔啤酒鱼相公山

桂林的美在漓江，漓江，位于广西壮族自治区东北部。漓江起点为桂江源头越城岭猫儿山，终点为平乐三江口。漓江上游河段为大溶江，下游河段为传统名称的桂江。灵渠河口为桂江大溶江段和漓江段的分界点，荔浦河漓江段全长公里。沿江河床多为水质卵石，泥沙量小，水质清澈，两岸多为岩溶地貌。旅游资源丰富，著名的桂林山水就在漓江上。阳朔，广西壮族自治区东北部，属桂林市管辖，距桂林市区65公里，独特秀美的山水风光得到;阳朔山水甲桂林的美誉。中国最美丽县名单中，阳朔以秀领天下美居第一。电影《刘三姐》张艺谋的《印象·刘三姐》新老交替，让桂林山水甲天下，更是享誉世界。

桂林到阳朔，坐车大概要坐2-3小时。桂林市和阳朔县城，餐馆最大的区别，怕就是桂林是米粉，阳朔那么就是啤酒鱼了。阳朔的啤酒鱼，大街上随便走，可以说家家全是啤酒鱼。

阳朔啤酒鱼，最早由个体摊点推出。当初只有几家，年5月阳朔啤酒鱼以外香内嫩，皮黄汁浓，入口唇齿留香。奇山杯全国迷宗菜交流比赛研讨，一举夺得金奖。由此，阳朔啤酒鱼堂堂正正走进大酒店。年9月，被评为中国菜之广西十大经典名菜。

等就等啤酒鱼

南方讲究上菜先上汤。

还是要先等传说中的啤酒鱼

炸吓

茄子煲

竹筒鸡

千呼万唤等出来。啤酒鱼。听老板讲，这啤酒鱼，要先选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，鲤鱼(一种身居山明水秀之地的自得尽显于此)。活鲤鱼开膛破肚但不刮鳞，去掉内脏，平剖两半，每半边又横砍几刀以入味儿，再撒上姜丝等作料，用桂北山区出产的生茶油烹炸，直到鱼鳞变软微卷起，鱼身变得焦黄，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，让鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味还可以让人胃口大开。独特的香酥鲜嫩风味这真是，不吃不知道，一吃忘不掉啊。

还有啤酒鱼要想好吃的绝招，只有两条:一是要用漓江中现打上来的鲤鱼，二是要用漓江水来煮鱼。鱼汁泡米饭更香。

吃饱喝足了，是不是也要运动运动。在漓江一般是坐船看漓江两岸风光，今天给您介绍的是漓江的几个能爬山的地方，漓江看日出上相公山，漓江看晚霞上老寨山。想看看漓江全貌，想看看漓江的大拐弯。那就去相公山。

说走就走。阳朔公交为此，新开通了“心汇游相公山旅游专线”。阳朔县城酒店、旅行社，各旅游网站平台都可以买得到“相公山心汇游”专线车票。

相公山位于阳朔兴坪镇境内的漓江西岸，在黄布滩和九马画山两景点之间，距阳朔约28公里。有水路，公路。这次我们要坐专车到老相山公园。在顺着山路，爬到拍摄平台。

老相山，半山腰的景色

老相山，山顶平台打卡点

登上相公山举目远眺，群峰排列有序，清澈的漓江蜿蜒流淌在群山怀抱中。这里的光影、云海、日出、彩霞吸引了无数的摄影家和摄影爱好者，也是摄影人必去的打卡点。可惜来的中点不对。

老寨山，兴坪古镇，漓江榕树潭边，有一山，名老寨山，海拔余米，有盘山石径通山顶。老寨山也是漓江拍晚霞的打卡点。没有门票，爬山注意安全。

老寨山，半山腰晚霞打卡点。生活的美好要慢慢享受。

兴平古镇码头。北方人，在南方想一天爬两座山。感觉真的很吃力，主要还有南方的湿气，走路全是一身汗。一天下来衣服就没干过。慢生活要慢慢的玩。爬不到山顶，可以爬到老寨山半山腰。那有个高台亭子。可以拍漓江的晚霞。拍晚霞，要注意太阳下山，路也就黑了。下山一定要注意安全。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfz/4747.html