汽车有文化水生万象的寰行中国第六季,
水生万象,千百年来人们缘水而盛。
别克寰行中国·文化之旅,汽车有文化第六年与别克品牌一起,智行千里。
广州阳江,一个南粤大地山水分明、又水山依偎的风水之地。年,寰行中国曾经在一带一路的主题行程中来过这里。
从宋朝开始,阳江已是古代海上丝绸之路必经的避风港和补给港,是东西方经济文化交流的重要枢纽。直到南宋古沉船的意外发现,让阳江吸引了来自全世界的目光。
海上丝绸之路博物馆
海陵岛十里银滩上,横卧着一座庞大的“水晶宫”,这是广东海上丝绸之路博物馆,一艘沉睡八百多年的宋代古沉船“南海1号”苏醒和展示在这里。
南海1号
古今中外,无数沉船,其中价值最高的要属“南海1号”。它是迄今为止世界上发现的海上沉船中年代最早、船体最大、保存最完整的南宋时期远洋贸易商船。
从发现到发崛,南海1号历时最长,整整32年;打捞费用也最昂贵,花费3亿人民币,直到年终于出水。沉船中共出土了文物18万余件,种类丰富,船货堆放有序,按类规置,包括充满异域风情的黄金饰品、朴素典雅的中国陶瓷、极其罕见的宋代漆器等。
“除了金银财宝,其中朱砂、动植物残骸、植物果核,甚至还有用于制作酒的提取物、咸鸭蛋等的发崛更直观的向我们展示了宋代人的生活,大到整个沉船本身构造,小到一颗果核,更像是历史的横剖面,它将整个时段的历史展示给世人,是巨大的文化财富!”广东省文物考古研究所副所长,研究馆员,南海1号考古发掘项目领队崔勇骄傲的对我们说。
“南海1号”沉船文物文物修复图广东省文物考古研究所副所长虽然穿越千百年时光,这些馆内的珍品仍散发着昔日的尊贵与华彩。“南海1号”上最令人震惊的,就是瓷器,目前已经发现了17.3万余件(套)。
金器已发现件,其纹饰和造型无不散发着悠悠异域风情,虽历经磨难,仍能再现“海上敦煌”风采。
有人说南海1号,是一艘福船,它的船体保存得非常完好,除了本身木质好之外(船体不同部位使用了马尾松木、福建柏、南海榄仁木等6个树种),包裹船只的淤泥也起到了很好的阻隔空气的作用。
六堡镇位于广西梧州市苍梧县西部。多年前,一条起于当地合口码头,沿六堡河,经东安江,走贺江,入西江,直通南洋的“茶船古道”开始繁忙起来。
六堡镇身处大山之中,六堡人利用最原始的工具打通天堑,在大山之中开辟出的一条蜿蜒曲折的盘山公路。道路长40公里,多个弯道。
六堡镇有着温暖潮湿的小气候,因此孕育了口感丰富的药用黑茶——六堡茶,祛湿调理肠胃是它最主要的两大功效。迄今已有多年历史。
六堡茶以红、浓、醇、陈,“四绝“而著称。自唐代起,就以独特之韵倾倒国人,名声远扬。
六堡茶的魅力,在于越陈越香,汤色橙黄透亮油润,茶汤柔和顺滑,经过陈化后口感甘醇,且回甘,越喝越使人着迷,值得细细品味。
寰行中国一行来到苍松六堡茶厂,采摘和体验六堡茶的制作方法。
由于是冬季,大部分生茶已经在天气转凉之前采摘完毕,在厂长的带领下采摘了茶花并参与茶的制作工序。厂长说,这里的茶都是有机茶,而看似简单的茶叶却是经过层层加工萃选而来,鲜叶采摘后要经过复杂的制作工艺,“摊晾、杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥后精制、蒸压、晾置,入仓陈化”都是必不可少的程序。
茶叶制作工艺
从采摘到制作,一番折腾下来,不禁感慨,喝茶容易做茶难。而人生亦如茶,铅华洗尽,方可见到真淳。
告别茶厂,我们继续前往有着“一座骑楼城,半部近代史”之称的打卡圣地。
漫步骑楼城,不禁感叹梧州人民对自然变化智慧结晶。骑楼建筑幢,街道22条,总长7公里,最长街道达米,更像是广西梧州的守护者,见证了梧州近现代百年历史的商贸繁华。
梧州骑楼有两个别于其它地区骑楼的独特建筑风格:一是骑楼的廊柱上会有高低不一的两个铁环;另外二楼会有一道出入的房门(水门)。而究其原因是因为梧州地处两江交汇处,常年受洪水的侵袭,严重的时候水会淹没到一层楼高也就是能看到铁环的位置,为方便出入,当地居民干脆在二楼水门进出。偶尔也会有街沿售卖的小艇,居民从自家二楼探出身子购买柴米油盐等生活必需品等,也算是当年的骑楼一大特色景观了。
如今的骑楼,退却洪水的侵扰,墙面虽斑驳,但依然伫立不倒。置身其中,商铺淋漓,仿佛行走在一条时空隧道里。
在中国历代文人墨客的咏叹中,秀美的山与旖旎的水总是缠绵不休,闪耀着传统文化中最动人的情怀。而在长期的山水品评中,历来有这样一致的公论:桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林。
阳朔即阳朔县,属于广西桂林市。这里有传说的壮族歌仙刘三姐抛绣球定情的千年古榕,还有被誉为“小漓江”之称的遇龙河,连绵数十里的山峰,如笋拔地,山因水而灵,水依山而秀。峰林之中,条条江河曲折宛转,在流水的雕琢与时间的打磨下营造出无数怪石、溶洞、深谷等地貌奇观,呈现出世间罕见的立体风景。
领略阳朔峰林之美的最好方式,便是乘着竹筏,轻轻荡入唯美的诗意之境。水上是景,水下也是景。村落,稻田,古榕树,遇龙桥,“小桥流水人家”。
位于遇龙河畔的十里画廊,沿途一派田园风光,一城山色皆如画。
印象刘三姐
了解一个地域最直接的方式是从它的当地文化特色开始。“唱山歌来,这边唱来那边和……”轻轻一哼,一曲刘三姐山歌激荡起许多人记忆的涟漪。
《印象刘三姐》是张艺谋导演的第一部大型山水实景演出。
每当傍晚,阳朔县田园路附近车流人流便密集起来,方圆两公里的漓江水域,山峰隐现、水镜倒影,山水剧场《印象·刘三姐》让人沉醉。
大自然馈赠给桂林的那八十公里山水谣。
漓江,炼造了千万年的山水风物,在桂林人的取舍中得以无限延绵,可以不要工业,不建高楼,甚至不做首府。
农业文明从一开始就离不开水。耒耜翻开紧实的黄土,农人洒下饱满的颗粒,人们就开始祈求水的降临,风调雨顺、水到渠成、四海升平……龙脊梯田就是水、地势、灌溉三者最佳结合的产物。
龙胜梯田又称龙脊梯田,以规模大闻名天下,有“世界梯田之冠”的美称。九山半水半分田,它的生命与灵气缘于水的恩赐。
龙脊梯田之所以名闻遐迩,就在于它那恢宏磅礴的气势。南国属丘陵地带,山区有梯田不足为奇,但像龙脊梯田如此大规模集中的实属罕见。梯田分布于海拔米至之间,坡度大多在26-35度之间,最大坡度达50度。如链条似带从山脚盘绕到山顶,小山如螺,大山似塔,层层叠叠,高低错落,如诗如画。
龙脊梯田是一个大景区的统称,由多个壮瑶村寨组成。包含龙脊寨(壮族)、平安寨(壮族)、中六寨(瑶族)、大寨(瑶族)、田头寨(瑶族)、小寨(瑶族)等若干村寨。
如果说每一寸土都是金,那么这梯田是花了金、甚至无价可估量的代价。千百年来,梯田的主人们靠这重重的付出,在没有坚硬的开田工具,生产条件极其差的环境中生存着。
龙脊开山造田的祖先们当初肯定不会想到,梯田成了弥足珍贵的世界遗产。
时间的洪流裹挟着一切奔流向前,却在历史的沉淀下埋藏无尽瑰宝,寰行亦是如此。
《别克寰行中国·文化之旅》第一程沿着水的脉络,从广州出发,探索了神秘的古沉船“南海1号”,领略“海上丝绸之路”的繁盛;盘山而过,走进“茶船古道”里盛名远扬的六堡镇品味六堡茶香;穿过十里画廊,领略阳朔那一方灵秀山水,抵达桂林。
别克人说,一切都是最好的安排,我们因水相聚,因水缘起,对山园水田的深厚感继续探索寰行,依然在路上。
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