三月三浓情蜜意三月三多姿多彩新漓

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“三月三”是壮族传统的节日，为了庆祝这隆重的壮族传统节日，年3月24日上，漓江社区组织志愿者在社区综合活动室开展“浓情蜜意三月三多姿多彩新漓江”主题活动，制作五色糯米饭慰问社区少数民族居民。“五色糯米饭”是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。每年农历"三月三"，壮族群众都喜欢制作"五色糯米饭"。大家现场分工制作：首先选好优质糯米，将糯米洗干净，然后用红蓝草、黄饭花、枫树叶、紫番藤、提取的彩色汁液染色，再放入蒸笼中蒸熟，做成蓝、黄、紫、黑四色，加上糯米的白色合成五色，艳丽多彩、清香四溢。通过大家一起动手努力，很快就把五色糯米饭做好了。随后志愿者将制作好的糯米饭送给辖区内的少数民族居民，让大家既品尝了民族美食，又展示和弘扬了民族传统特色饮食文化。通过此次活动不仅让居民群众感受到了民族优秀文化的魅力，更筑牢中华民族共同体意识，促进各民族像石榴籽一样紧紧拥抱在一起。

图文：李彬

责任编辑：董琴燕

审核领导：李冬

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