商家自荐刺少肉嫩的漓江草鱼游到瑞安,
最近由于特殊原因，所以减缓了搜店的更新速度，在此，志哥先给大家道个歉。为了回馈大家，志哥以后会加大粉丝回馈的力度以报答大家的厚爱。
回到正题：
许多资深吃货可能会发现，瑞安的餐饮有时候会刮起一阵阵流行风，从迷踪蟹，到绿豆酥，从烤鱼再到石锅鱼，好像都能火一阵。但是最终必然是经受住了市场的考验，得到了大家的认可的产品和餐厅，才能有着持久生命力，留了下来。
志哥第一次吃到烤鱼应该是在苏北的一个小县城，当时被其香味和料理方式折服，回到瑞安后，还对其念念不忘。直到14年年初，瑞安突然开了几家，志哥便挨个去品尝了，后垟的老三国烤鱼算是志哥搜过的店里面，大家对其评价还不错的一家。前几天，店家打电话给志哥，说是引进了新的鱼种来做烤鱼。店家介绍说：这是来自广西桂林漓江的草鱼，比一般的草鱼肉质要鲜嫩，鱼刺也要少很多，算是做烤鱼的上品。许久没有吃烤鱼的志哥，就决定和小伙伴们去尝尝。
由于是一家老店，旧版路线图奉上：
预定
店里的环境就不多介绍了，基本上和上次来的，没啥变化。如果需要想具体了解，请发送“老三国烤鱼”到查看链接。直接上菜喽！
烤鱼烤鱼一端上来，目测又是一条足两斤多的鱼，尾巴都快掉到盘子外面了，够分量，志哥喜欢。还是和以前一样，烤鱼里面直接加了配菜：生菜、干丝、金针菇、土豆粉、培根，还是建议大家先吃土豆粉，因为土豆粉煮久了就会烂掉，筷子一夹就断，也失去了Q弹的口感。志哥连续夹了几口土豆粉热身以后，发现烤鱼的汤汁味道还是和以前一样保持水准，鲜而不咸，浓而不重。
老板一直说“夹肉，夹肉”，看来这漓江的草鱼被赋予很大的期望啊，志哥夹了块鱼背上的肉，仔细品尝后说实话没有特别大的惊喜，感觉还可以，但没有像老板说的那样与众不同，入嘴来比较绵密，表皮香脆，食用的时候蘸一下汤汁更香，里面的配菜还是相当不错，尤其是干丝，吸收了大量的汤汁，放进嘴里后满口的孜然香，深受几位姑娘的喜欢。
本地草鱼为了让志哥相信，漓江草鱼在口感上要胜过本地草鱼，店家又上了本地草鱼来作对比。
从卖相来说，基本无差。从鱼肉口感上，漓江草鱼肉质相对比较细，而本地草鱼更有韧性；漓江草鱼的细骨比较少，这点略有优势。而从味觉上来讲，由于两种鱼肉吸收汤汁的能力差不多，所以基本不相上下。也许是志哥的嘴巴被宠坏了，所以并觉得漓江草鱼给了我很大的惊喜。
这里，也欢迎广大吃货前去试试，看看能不能给志哥不一样的意见。
麦锅贴一道让大家都满意的主食，脆而不焦，葱香浓郁。鹿木那边的麦锅贴都比较蓬松，但是相对偏油腻，而这里的不会，吃起来有点弹性又清爽，就是一个字：香！志哥跟老板建议说加点孛荠口感会更好，老板笑着说也不是没想过，就是因为孛荠不是四季都有，所以就只能割舍了。
铁板香芋外观不错，但是今天味道一般。入口带有一点酸味，建议店家调整。
椒盐水潺算是一道小惊喜吧。水潺原本软绵的肉质就是让不少人难以接受的，而用椒盐之后，变得外酥里软，变得相当有口感，让在场的人赞不绝口。因为是中午来吃，菜没有点多，主要还是来试下漓江的草鱼，没有特别惊艳的感觉，对烤鱼情有独钟的朋友可以去试下，给老板一点意见，也给志哥一点意见，看看万能的吃货能不能吃出不一样的感觉。
福利时间福利一：从本贴发出的时间起，7天内即到年1月31日为止，凡是志哥搜店的粉丝，可以到店享受特价试吃：
50元品尝原价88元的漓江草鱼+原价15元的老三国麦锅贴。
福利二：
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